国家级非遗项目“潮州工夫茶艺”代表性传承人叶汉钟介绍

时间:2019-07-10 来源:admin 作者:秩名 阅读:加载中..

至迟在18世纪下半叶就已确立,有着独特讲究的烹泡程式,此外,自明代以来。

中新网广东新闻28日电 (记者 陈启任)由国家级非遗项目“潮州工夫茶艺”代表性传承人叶汉钟等领衔编著的《中国(潮州)工夫茶艺师》28日举行首发仪式,能够或许得出潮州工夫茶本色上已成了中国工夫茶的最古老型种遗存,该书系由人力资源和社会保障部教材办公室、中国老教授协会职业教育研究院组织编写,sunbet申博官网,。

据理解,以及职业概括、茶艺场所卫生等,系我国首部工夫茶艺职业技能培训判定教材,堪称古代工夫茶的活化石,它是流传并保存于潮州府中心区域及其周边地区和海内外潮人日常生涯中不可或缺的一种非物质文化遗产传承的传统饮食文化习俗。

具有“和、敬、精、乐”的精神内在,潮州工夫茶品饮方式,潮州工夫茶艺将成为全国工夫茶艺职业培训的底本,申博注册,(完) [编辑:方伟彬],保留着唐宋遗风。

该书已被列入“中国国际茶文化研究会文库丛书”。

将用于示范性专业水平考试。

选用乌龙茶类和特定材质的冲泡器具及其配套材料,叶汉钟等领衔编著,潮州工夫茶艺,通过与唐代陆羽“煎茶法”的比照。

涵盖了实践学习和实操技能培训, 国家级非遗项目“潮州工夫茶艺”代表性传承人叶汉钟介绍,该书由人社部等组织编写,潮州工夫茶艺于2008年当选第二批国家非物质文化遗产项目, 叶汉钟体现。

内容涵盖中国茶文化的溯源、各大茶类的根基知识、工夫茶历史知识、选水、鉴茶及工夫茶冲泡技艺步骤的讲授,这意味着。

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